焼鳥

 焼鳥

これは北九州市に住んでいた時に行った焼鳥レストランです。今週このメニューの初めの十番目を翻訳してみます。

1. まつ：この言葉がわからないので辞書を使った。英語でOffalやorganといます。
2. 豚レバー：豚の漢字が分かったからPork Liverという意味が分かる
3. とり肝：漢字辞書を使った。Chicken Liverという意味が分かる
4. 砂ずり：漢字辞書を使ったし、ネットも使ったし難しかったけどChicken Gizzardと言う意味が見つけました。
5. かしわ　むね串：かしわは鳥の肉と見つけて、かしわむねはChicken Breast。
6. かしわ　ささみ：辞書を使ってささみというはchicken filletという意味です。
7. かしわ　もも：ももはPeachだからChicken Thighという意味がまうまう分かった。
8. 豚バラ：バラはRoseけどネットによると豚バラはPork Belly
9. とり　皮：辞書を使って、皮はSkinだからChicken Skinという意味が分かる。
10. 地鶏だんご：ネットによるとだんごというはつくね (Chicken Meatballs)という意味が分かる 。